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※ 創立由來 :
隨著飲食習慣的改變，配合政府農委會的推廣，衛生觀念的落實，台灣國產雞肉在地化生產，讓我們覺得屠宰在生產供應鏈上是重要的角色，進而催生宇台冷凍肉品及電動屠宰場的誕生。民國96年成立宇台肉品有限公司，配合政府推廣國內家禽合格電宰場的設立，於民國99年興建家禽電動屠宰場，至102年6月完工，並於同年8月10日正式生產運作，同時也取得屠宰場登記證。
※ 經 營 理 念：品質 ● 衛生 ● 新鮮
屠宰雞隻時，符合人道屠宰作業準則,先將其完全致昏,使其在過程中失去痛覺。透過減少動物痛苦，提升動物福利。作業場所每天生產結束使用食品級泡沫清潔劑清洗，每半年定期委外合格病媒防治專業公司進行場區內外環境消毒，定期委外由第三方公正機構進行藥物殘留檢驗，確實做好品質把關。
屠宰場污水處理設備也每半年委外環境工程公司做水質檢測，以確保屠宰場所排放的放流水皆在合法的標準內。
我們秉持『務實誠信』、『專業安全』、『品質可靠』的理念，遵守食品安全衛生法規，落實食品安全衛生教育訓練，注重生產作業環境的清潔度，讓消費者安心選購我們的產品確保產品的可追溯性，同時向同業學習及持續改善，以長遠眼光來永續經營，消費者的滿意是我們的第一原則。
※ 近 況:
105年1月取得政府優良農產品CAS認證
105年8月通過HACCP及ISO22000食品安全管制系統驗證
112年1月通過行政院農業委員會屠宰場肉品衛生安全管制系統驗證HACCP
※ FB&IG粉絲團:
FB粉絲團：https://www.facebook.com/yutaichicken.tw/
105年8月通過HACCP及ISO22000食品安全管制系統驗證
112年1月通過行政院農業委員會屠宰場肉品衛生安全管制系統驗證HACCP
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